CAMIONES GOURMET...





UN ARGENTINO EN CHICAGO
Donde surge un nuevo emprendimiento gastronómico, allí habrá un argentino. Oriundos de Buenos Aires, Andrés Arlia, Mariano Lanfranconi y Nicolás Ibarzabal son los tres socios que comandan el “511 Empanadas”, un camioncito pintado de color celeste que todos los días se mueve por lugares estratégicos del centro de Chicago vendiendo tradicionales empanadas argentinas. El negocio es un éxito comercial: venden alrededor de 800 unidades diarias y al mes un promedio de 17.000. Las empanadas son elaboradas al estilo argentino: están hechas al horno y la masa la importan del país. Hay de carne, pollo a la barbacoa, queso y jamón, espinaca con queso, maíz dulce, de cebolla acaramelada y de plátano con Nutella, a un costo de dos dólares la unidad.
Fuente: JOY